+7 3854 30-60-02
ОТПРАВИТЬ СООБЩЕНИЕ
Сортировать по:

Кулинарная книга

Куриный рулет с овощами

Вам потребуется:

Филе цыпленка-бройлера 800 г

Свежий болгарский перец разных цветов

Сыр твердых сортов 200 г

Лук-порей 1 стебель

Растительное масло для смазывания формы

Способ приготовления:
Куриное филе отбейте, посолите, поперчите. Сладкий перец красный, желтый, зелёный и лук-порей нарежьте крупными кусками. Сыр натрите на тёрке. Из плоских кусков филе толщиной около 1,5см выложите пласт примерно 15х20см таким образом, чтобы края их перекрывались. Сверху равномерно разложите нарезанный сладкий перец и лук-порей, посыпьте тёртым сыром.  Затем сверните в очень тугой рулет, заверните его в фольгу, смазанную растительным маслом, и запеките в духовке нагретой до 180ºС 1час. При подаче рулет нарежьте кружками толщиной 3-4см.
Куриный рулет с овощами